Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - картофель фри по-домашнему


Картофель фри по-домашнему


Ингредиенты


Нам понадобиться картофель, любое растительное масло, сливочное масло, соль, зелень.
Количество продуктов каждый сам расчитает (по количеству порций). А я же хочу поделиться способом приготовления этого блюда, как делаю сама.



Способ приготовления


Этот рецепт очень прост, даже если у вас нет фритюрницы вы все равно приготовите настоящую картошку фри. Может кто-то подобное уже делал, так что не судите строго, а кому-то может пригодиться этот рецерт.

Итак, чистим картофель, режем соломкой.

Берем глубокую чугунную сковороду, наливаем в нее растительное масло(примерно чуть больше половины сковородки), доводим масло до кипения.

В это кипящее масло бросаем порцию картофеля (чтобы много картошки в масле не было, она должна в нем плавать), перемешиваем ложкой( чтобы картофель не прилип к дну сковородки) и жарим во фритюре до золотистого цвета.

Готовую картошку поливаем растопленным сливочным маслом, солим если надо(я никогда не солю-она и так вкусная) и по желанию можно посыпать любой рубленной зеленью.



Приятного аппетита!