Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - помидоры и огурцы в розовом рассоле


Помидоры и огурцы в розовом рассоле


Ингредиенты


Помидоров и огурцов столько, сколько влезет в банки.
1 ч.л. соли(без верха)
1 с л сахара.
3 дольки свеклы
половина яблока (антоновки) порезанной на дольки
укроп ( для огурцов)
перец черный горошком 8-10 шт (для огурцов)
чеснок 2-3 дольки
1 ст. л уксуса 9 %



Способ приготовления


У меня осталось 2 последних баночки. Надо их было под что то приспособить. Вообщем я нашла рецепт, который мне показался вкусным, но расчитан под 3-х литровые банки. У меня были только 700 гр. Вообщем я сама сделала расчет всех индигриентов.

Итак.

Огурцы и помидоры разложить по баночкам. Туда же все приправы.Залить кипятком.Выдержать 20 мин.Слить рассол и закипятить.В кипящий рассол положить сахар, соль уксус и залить помидоры или огурцы. Закрыть(закатать) крышками и укутать.



Приятного аппетита!