Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - приправа универсальная


Приправа Универсальная

Ингредиенты


  • 5 кг помидоров
  • 1 ст.раст.масла
  • 1 кг лука
  • 2 кг моркови
  • 1 кг сладкого перца
  • соль,красный молотый перец по вкусу


Способ приготовления


В раст масле обжарить мелко нарезанные лук, морковь, крас.сладкий перец, залить все массой из пропущенных через мясорубку помидоров и варить на слабом огне ( в посуде с толстым дном) в течение 2,5-3 часов, пока масса не загустеет. Все посолить, добавить мол.перец, разложить в стерилиз.банки и закатать.

Такая приправа хороша и для первых и для вторых блюд.


Приятного аппетита!