Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - салат из зелёных помидор


Салат из зелёных помидор


Ингредиенты


1. зелёные помидоры 3кг.
2. лук репчатый 1кг.
3. морковь 1кг.
4. перец болгарский 1кг.
5. сахарный песок 1 стакан
6. масло растительное( без запаха) 1.5 стакана
7. соль 3ст.ложки
8. уксус 9% 100-150гр.



Способ приготовления


Итак! Помидоры , если крупные режем на 8 частей, если мелкие на 4 части, лук кольцами, морковь на корейской тёрке,перец соломкой...перемешать добавить сахар, масло, соль, уксус и дать постоять 6 часов.Затем, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5-7 мин... Раскладываем в стерильные банки и укутываем в тепло до полного остывания...Вуаля



Этот рецепт хорош для тех, кто не по наслышке знаком с фитофторой!!! Нежный вкус, отлично стоит без холодильника..Заготовку лучше пробовать через месяц, не раньше...



Приятного аппетита!