Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - свекольная икра на зиму


Свекольная икра на зиму


Ингредиенты


3кг свеклы,
3кг помидор,
500мл раст. м.,
10 шт.болгарского перца,
5 головок чеснока,
1ст.л. сахара,
соль по вкусу,
1ч.л. уксусной эссенции.



Способ приготовления


Свеклу пропустить через комбайн и выложить в таз.
Добавить раст. масло и варить 30мин.
Потом выложить в свеклу перемолотые через комбайн помидоры и варить 30мин.
Затем положить перемолотый через комбайн перец и варить 20мин.
Затем добавить перемолотый чеснок,сахар,соль и эссенцию.
Перемешать.
Переложить по стерелизованным банкам и закатать стерелизованными крышками.
Перевернуть банки и укутать до полного остывания.




Фото


Свекольная икра на зиму

Свекольная икра на зиму

Свекольная икра на зиму

Свекольная икра на зиму

Свекольная икра на зиму

Свекольная икра на зиму


Приятного аппетита!