Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - варенье одуванчиковый мед


Варенье Одуванчиковый мед

Ингредиенты


  • 1 способ:
  • 400 цветков
  • 2 лимона /или 1ч. ложка кислоты лимонной/
  • 1 кг сахара
  • 2 способ:
  • 260 цветков
  • 1 кг сахара


Способ приготовления


1 способ:

400 цветков быстро обмыть. Добавить 2 нарезанных лимона вместе с цедрой /косточки выбросить/. Если нет лимонов положить кислоту.Смесь опустить в 0,5 литров кипящей воды, кипятить 15 мин. Полученый взвар после остывания процедить, отжать. Добавить в него 1 кг. сахара и варить, пока варенье по цвету и густоте не будет напоминать мед.

2 способ:

260 цветков варят в течение часа в 1 литре воды, затем вынимают шумовкой. В отвар добавляют 1 кг сахара и доводят на медленном огне до готовности. Варенье получается ароматное, золотистого медового цвета.


Приятного аппетита!