Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - буженина по-домашнему


Буженина по-домашнему

Ингредиенты


  • Свиная шейка средней жирности 2-2,5 кг
  • Ченсок 2 головки
  • Кориандр молотый
  • Перец черный молотый
  • Карри
  • Перец белый молотый или смесь специй по вкусу
  • Соль


Способ приготовления


Чистим чеснок, режем каждый зубчик на 2 - 3 части

Шейку шпигуем чесноком через 2-3 см, солим, натираем смесью специй, заворачиваем плотно в фольгу (4-5 слоев) и в разогреую духовку 180-200 градусов на 2 -2,5 часа.

Подаватьв горячем или холодном виде.


Фото

Буженина по-домашнему
Буженина по-домашнему