Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - чоу мейн со свининой


Чоу Мейн со свининой

Ингредиенты


  • 2 "брикетика" фунчозы;
  • 300 г. филе свинины;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • Щепотка соли;
  • Щепотка сахара;
  • 1 ч. ложка китайского рисового вина или сухого хереса;
  • 2 пера зеленого лука;


Способ приготовления


Свинину и лук нарезать тоненькими полосочками.

Фунчозу отварить, слить воду добавить ложку растительного масла. В раскаленной сковороде-вок быстро обжарить фунчозу с 1 ст. ложки соевого соуса, выложить на блюдо.

В этой же сковороде быстро обжарить свинину с половиной лука, добавить оставшийся соевый соус, соль, сахар и рисовое вино. Выложить на фунчозу. Посыпать оставшимся луком.


Приятного аппетита!