Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - гуляш


Гуляш

Ингредиенты


  • Говядина 500 гр.,(я брала свинину)
  • 2 луковицы,
  • 300 мл бульона,
  • шампиньоны – 1 баночка 400 гр,.
  • помидоры очищенные 1 баночка 400 гр,. (я брала свежие)
  • белая фасоль консервированная 2 баночки по 400 гр.,(я брала свежую и заранее отварила)
  • паприка молотая - 1 чайная ложка без верха,
  • пучок укропа и петрушки,
  • соль,
  • лавровый листик.


Способ приготовления


Лук порезать и обжарить в растительном масле. Мясо мелко порезать, посыпать мукой и обжарить на сковородке, в которой жарился лук. Смешать лук с мукой, положить в кастрюлю, залить бульоном и тушить на медленном огне 1 час. Затем в кастрюлю положить томаты с соком и продолжать тушить 30 минут. Добавить порезанные грибы и паприку, тушить еще 15 -20 минут. Наконец, положить фасоль и мелко нарезанную зелень. Если вместо говядины взять свинину, то время приготовления нужно сократить в два раза.



Фото

Гуляш


Приятного аппетита!