Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - гуляш с болгарским перцем


Гуляш с болгарским перцем

Ингредиенты


  • 300 г свинины (или говядины)
  • 1 большой сладкий перец
  • 1 небольшая луковица
  • 2 крупных помидора
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль, перец, молотая паприка
  • зелень петрушки


Способ приготовления


Мясо нарезать кубиками (1,5-2 см), перец квадратиками, а лук соломкой. Все обжаривать 10 мин. Тем временем помидор измельчить блендером и добавить в сковороду, посолить, поперчить, добавить паприку, накрыть крышкой и тушить еще 20-30 мин. В готовый гуляш добавить измельченную зелень и натертый на терке чеснок, дать постоять 5-10 мин.


Приятного аппетита!