Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - кордон-блю


Кордон – блю

Ингредиенты


  • Мясо говядина – 500 гр.(бон – филе)
  • Помидоры – 250 гр.
  • Сыр – 200гр.
  • Лук – 200гр.
  • Масло растительное – 100гр.
  • Соль, перец


Способ приготовления


Цельную часть говяжьего филе отделить на две части , слегка отбить, посолить, посолить поперчить и ножом сделать кармашек, в

который мы вкладываем сыр. Обжариваем мясо до румяной корочки на сковороде, затем тушим и

доводим до готовности в жарочном шкафу с луком и помидорами. Можно подать с гарниром или как

холодное блюдо. Украсить морковью огурцами и яблоками.



Приятного аппетита!