Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - свинина - книжка


Свинина - книжка

Ингредиенты


  • свинная отбивная на косточке
  • помидор
  • чеснок
  • масло подсолнечное
  • перец черный
  • зелень


Способ приготовления


Отбивную нарезать порционными кусочками, но не до конца (по принципу книжки), посолить. Сделать маринад из масла, чеснока, перца и зелени (и всего что вам по душе)намазать мясо и оставить мариноваться на пару часов. Помидор порезать кольцами, и переложить между мясом (как на фото).Завернуть в фольгу и выпекать1,5-2часа до готовности мяса.

Я еще отварила картофель (не до полной готовности) и выложила рядом с мясом



Фото

Свинина - книжка


Приятного аппетита!