Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - свинина ракеты повара


Свинина «Ракеты повара»

Ингредиенты


  • 1 кг мяса (свинина, говядина)
  • 150 г масла сливочного
  • лимон
  • зелень
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст. ложки сметаны или сливок
  • 2-3 ст. ложки муки


Способ приготовления


Мясо нарезаем как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим. Масло сливочное разминаем вилкой, выдавливаем туда сок лимона и нарезанную зелень. В отбивную ложем кусочек масла и скатываем. Закрепляем зубочисткой. Взбиваем яйцо с ложкой сметаны или сливок, солим. Мясные пальчики обмакиваем в смесь и обваливаем в муке.

Обжарить пальчики со всех сторон. Можно еще в духовке подержать минут 10.


Приятного аппетита!