Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - свинина запеченая с манго


Свинина запеченая с манго

Ингредиенты


  • 175-200 гр свиной вырезки одним куском
  • половина спелого манго
  • примерно 150 мл ананасового сока
  • соль
  • молотый перец


Способ приготовления


Кусок свинины разрезать на 4-5 частей, но не разрезая до конца (по образцу буквы ш ).

Мясо обильно поперчить и посолить.

Мясо положить в посуду для запекания и раскрыть кусочки веером.

Манго почистить и разрезать вдоль на продолговатые кусочки.

Кусочки манго положить между кусками мяса.

Мясо залить ананасовым соком так, чтобы оно почти полностью было покрыто.

Запекать в духовке (200 градусов) примерно 25-30 минут, до готовности мяса, при этом сок должен выпариться на половину.

Если хочется гарнира, подойдет картошка фри.


Приятного аппетита!