Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - курица с овощами


Курица с овощами

Ингредиенты


  • 1 цыпленок
  • 1 небольшой баклажан
  • 2 перца
  • 2 морковки
  • 300 г томатов в собственном соку
  • соль, перец


Способ приготовления


Цыпленка порезать на кусочки, посолить, поперчить.

Баклажан нарезать крупными кубиками, перец - полосками, морковь куружочками.

Кусочки куры обжарить до золотистой корочки и отложить.

В этой же сковороде обжарить баклажаны, морковь и перец, добавить измельченные томаты, посолить, поперчить, тушить 10 мин, перемешать с курой и выложить в глиняную форму.

Поставить в горячую духовку на час.


Приятного аппетита!