Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - утка в тесте


Утка в тесте

Ингредиенты


  • утка
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • тесто
  • кислое молоко250г
  • 1 яйцо
  • щепотка соды
  • соль
  • мука замес как на пироги не круто


Способ приготовления


Утку протыкаем в нескольких местах и натераем смесью перец соль чеснок. Маринуется 5- 6 ч.Аккуратно нитками связываем ножки и крылья прижимая к утке . Тесто раскатываем, утку кладём на середину и заворачиваем конвертом .В духовку 200гр.тесто подрумянится накрыть фольгой и печь 2 ч. иногда обливая тесто выделившимся жиром.


Утку можно начинить привареной гречкой или ещё чем пажелаете.



Фото

Утка в тесте

Утка в тесте

Утка в тесте

Утка в тесте

Утка в тесте


Приятного аппетита!