Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - шашлычок с соусом, по домашнему


Шашлычок с соусом, по домашнему!


Ингредиенты


Свинина(шейка)-600гр.
Лук репчатый-1 крупная головка.
Цукини-1шт.(маленький).
Помидоры черри-10шт.
Майонез-150гр.
Кетчуп-2ст.ложки.
Соевый соус-1ст.ложка.
Мука-1ст.ложка.
Приправы:вегетта,для шашлыка,перец красный и белый,для свинины,соль.
Шпажки.



Способ приготовления


Свининку нарезаем на порционные кусочки.Лук на полукольца.Кладём всё вместе в миску,посыпаем всеми приправами(побольше для шашлыка),кладём майонез,добовляем две столовые ложки воды и тщательно руками перемешиваем.Оставляем мариноваться на ночь.На следующий день достаём наш промаринованный шашлычок(арромат превосходный),извлекаем мяско и жарим на подсолнечном масле до готовности.Пока жарится мяско приготовим соус.Берём маринад(в котором мариновалось мяско),достаём из него лук(лук мои домашние тоже очень любят,поэтому я подаю его вместе с шашлычком),выливаем в кастрюлю,добовляем немного воды и доводим до кипения,затем добовляем муку,соевый соус,кетчуп и готовим на медленном огне пока соус не загустеет.Цукини нарезаем на кружочки и обжареваем.Помидорки разрезаем на половинки.Когда все продукты готовы,берём шпажки и нанизываем поочерёдно:мяско,цукини,помидор,мяско и т.д.Подаём с лучком,соусом и немного зелени(а можно и много).



Фото


Шашлычок с соусом, по домашнему!

Шашлычок с соусом, по домашнему!

Шашлычок с соусом, по домашнему!

Шашлычок с соусом, по домашнему!


Приятного аппетита!