Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - жареная рыба с салатом из авокадо


Жареная рыба с салатом из авокадо

Ингредиенты


  • Рыба (лосось, горбуша, в принципе любая) - 4 куска.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Кукуруза - 1 початок.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Кориандер (кинза).
  • Соль, перец.
  • Масло оливковое.


Способ приготовления


Очень вкусное и здоровое блюдо!

Недоварить кукурузу, срезать зёрна.

Мелко нарезать лук, болгарский перец и кориандер.

Зёрна кукурузы, лук и перец пережарить на сковородке на оливковом масле.

Авокадо - почистить и нарезать кубиками.

Всё поместить в отдельную посудину, добавив соль, перец и кориандер; гарнир готов.

Теперь пожарить лосось (оливковое или подсолнечное масло), посолив, поперчив.

Подавать с гарниром, хорошо с белым вином (сухим или полусухим).


Приятного аппетита!