Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - мойва с картофелем, запеченная по-русски


Мойва с картофелем, запеченная по-русски.

Ингредиенты


  • Мойва мороженая 6-8 шт
  • Отварной картофель 5-6 шт
  • Тертый сыр – 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Маргарин 50 г
  • Соль


Способ приготовления


Мороженую мойву разделывают на филе без костей, панируют в муке, смешанной с солью, перцем и обжаривают до образования румяной корочки. Затем на порционную сковороду, смазанную маргарином, укладывают рыбу, сверху нарезанный кружочками отварной картофель, смазывают сметаной, посыпают тертым сыром и запекают в духовке до образования золотистой корочки.

Подают с салатом из свежих овощей.



Приятного аппетита!