Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - скумбрия с сыром


Скумбрия с сыром

Ингредиенты


  • Скумбрия мороженая 1 кг
  • Сыр 100 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Масло растительное 0,5 стакана
  • Соль


Способ приготовления


Скумбрию разделывают на филе с кожей без костей, солят, нарезают по два небольших кусочка на порцию. Между ними кладут ломтик сыра и всё соединяют спичкой палочкой, можно зубочисткой. Рыбу панируют в муке и обжаривают с обеих сторон на сковороде в разогретом масле. Затем вынимают палочки.

Подают с жареным картофелем, салатом из свежей капусты, маринованным репчатым луком, овощами.



Приятного аппетита!