Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - скумбрия запеченая в фольге


Скумбрия запеченая в фольге

Ингредиенты


  • 2 скумбрии,
  • 1 помидор,
  • 1 луковица,
  • 1 лимон,
  • зелень,
  • соль, перец,
  • майонез.


Способ приготовления


Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. Запекаем минут 15-20 ( в зависимости от размера рыбы.)

Вконце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).

Рыба получается очень сочная.



Фото

Скумбрия запеченая в фольге


Приятного аппетита!