Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - суп пикантный с креветками


Суп пикантный с креветками

Ингредиенты


  • Креветки варено-мороженые – 500 г
  • Зеленый горошек 1 ст.л.
  • Отварные нарезанные грибы 2 ст.л.
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Маргарин 1 ст.л.
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 2 ст.л.
  • Соль


Способ приготовления


Креветки промывают в холодной воде и отваривают. Затем их очищают от панциря. Бульон процеживают и в него добавляют зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль. Варят при слабом кипении. В готовый суп кладут креветки и заправляют смесью молока и яйца.

Приготовление смеси: яйцо соединяют с 2 ст.л. молока, добавляют 1 ст.л. маргарина и тщательно перемешивают.



Приятного аппетита!