Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - язык говяжий в ореховом соусе


Язык говяжий в ореховом соусе


Ингредиенты


200гр отварного говяжьего языка(подойдет даже заветренная оставшаяся после праздника нарезка:)))
1луковица
10ядер грецкого ореха
1зубчик чеснока
100г сметаны(пожирней)
зелень(кинза, укроп, петрушка-по вкусу)
соль. перец
сливочное масло



Способ приготовления


Язык нарезать кубиками. Лук полукольцами. Орехи измельчить, либо в ступке либо при помощи блендера, но не до однородной массы,вкусней что бы остались кусочки орехов. Зелень и чеснок нарезать.
На сливочном масле обжарить лук, добавить нарезанный язык.
Приготовить соус, смешать сметану зелень с чесноком и орехами, заправить язык, посолить и поперчить по вкусу.
Переложить все в горшочек и запекать в разогретой до 180С духовке 30минут.
Можно подавать как отдельное блюдо(тогда это 1порция), или с гарниром,тогда две.



Фото


Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе


Приятного аппетита!