Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - шашлык из шеи


Шашлык из шеи

Ингредиенты


  • на 2 кг шеи:
  • 50 г 9% уксуса
  • 2-3 пучка разной зелени (кинза, базилик, рейган, петрушка)
  • соль, перец по вкусу
  • 5 луковиц


Способ приготовления


Зелень измельчить, луковицы разрезать на 4 дольки. Шею нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать с зеленью и луком, сложить в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку. Оставить минимум на 3-4 часа. На шампура насадить плотно мясо вперемежку с луком. Жарить на костре перевернув один раз.


Приятного аппетита!