Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - холодный суп из томатного сока


Холодный суп из томатного сока

Ингредиенты


  • 1 литр томатного сока
  • Сок 1 лимона или лайма
  • 1 чайн.л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • зеленый лук
  • 2-3 небольших свежих огурцов
  • 2 помидора
  • 1 красная паприка
  • щепотка сушеной мяты
  • щепотка сушеного базилика
  • соль


Способ приготовления


Томатный сок налить в кастрюлю или миску, добавить сок лимона (лайма),сахар.

Зубчик чеснока растереть с щепоткой соли плоской стороной ножа по дощечке, пока будет кашица, добавить в сок.

Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в сок. Растереть мяту и базилик, добавить в суп.

Положить в холодильник остыть на несколько часов.


Приятного аппетита!