Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - окрошка на кефире


Окрошка на кефире

Ингредиенты


  • Что нужно:
  • Кефир - пол литра
  • Сметана - 200гр
  • Яйца - 5 штук
  • Колбаса - 200 гр
  • Редиска - 6 штук
  • Картофель - 5 штук
  • Огурец свежий - 1 штука
  • Лук зеленый - 150 гр
  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Соль - по вкусу


Способ приготовления


Что делать:


Картофель отвариваем в мундире, яйца отвариваем вкрутую.


Картофель и яйца чистим, все продукты режем мелким кубиком.


Зеленый лук и укроп меленько режем, кладем в миску, добавляем немного соли и деревянной ложкой перетираем, пока не появится сок.


Кефир разводим кипяченной водой, добавляем сметану и перемешиваем.


Продукты складываем в миску, добавляем приготовленную заправку,зелень и солим по вкусу, перемешиваем и подаем на стол.



Приятного аппетита!