Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - гуляш-левеш


Гуляш-левеш

Ингредиенты


  • говядина - 300 гр.
  • болгарский (сладкий) перец - 1 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • морковь - 2 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука
  • острый красный перец (толченый)
  • сладкий красный перец (толченый)
  • тмин (толченый)


Способ приготовления


Обжарить лук, болгарский перец, помидоры.

Добавить морковь и мясо, продолжать обжаривать.

Добавить толченые перцы (острый и сладкий) по вкусу. Сладкого - щедро, а вот с острым - аккуратнее.

Добавить воды 1-1,2 литра.

Варить 10 минут и добавить картофель и тмин (1/2 - 1 чайная ложка).

Для любителей очень острого - добавить 1 перчик чили (не забудьте вынуть его перед тем, как подать на стол!)

Варить до готовности.

Перед тем как снимать с огня, сделать простые клецки (1 яйцо, соль, мука - все смешать до очень густого состояния).



Фото

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш


Приятного аппетита!