Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - щи свежие


Щи свежие

Ингредиенты


  • баранина - 600 г
  • капуста свежая - 500 г
  • картофель - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло - 1 ст. ложки
  • сметана - 2 ст. ложки
  • петрушка, укроп, вода, соль


Способ приготовления


Мясо залить холодной водой и поставить варить. По мере появления пены снимать ее. Когда мясо будет почти готово, в бульон опустить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, морковь, лук и варить до полной готовности овощей. При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью, положить сметану.



Приятного аппетита!