Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - солянка (сборная)


Солянка (сборная)

Ингредиенты


  • Морковь – 1 шт.
  • Окорочка копченое – 1шт.
  • Копченая колбаса – 200 гр.
  • Копченые сосиски – 100 гр.
  • Копченая индейка – 100 гр.
  • Соленые огурцы – 200 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Маслины – 50 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Лимон – 1 шт.


Способ приготовления


Обжарить лук с томатом залить кипяток. Окорочка отделить от костей и

от кожи. Кости и кожу, морковь нарезанную звездочкой варить 15 минут.

Вынуть кожу и кости. Сосиски нарезать кружочками, сделать надрезы

вокруг кружочка. Оставшиеся ингредиенты нарезать соломкой. Маслины

нарезать кружочками. Варить 10 минут.

Подавать суп со сметаной и долькой лимона.



Приятного аппетита!