Вкусный Рецепт на каждый день всегда ждет вас на сайте VкусныйRECEPT.ru

Рецепт с фото - суп с говядиной


Суп с говядиной


Ингредиенты


300 гр. говядины (толстый или тонкий край)
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла
щепотка молотого имбиря
щепотка молотого чеснока
200 гр замороженных брокколи
150 гр. рисовой лапши
1,5 л. воды
4 яйца
соль
растительное масло



Способ приготовления


Мясо нарезаем небольшими полосками, смешиваем соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок, вливаем маринад к мясу, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим на пару часов в холодильник.

Обжариваем мясо и уже размороженные брокколи на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, периодически помешивая, минут 7

Перекладываем мясо и брокколи в кипящую воду, добавляем соль по вкусу.

Затем при слабом кипении вбиваем яйца, по одному, оставляем при слабом кипении минут на 5-6, затем снимаем с огня.

Отдельно отвариваем лапшу, раскладываем ее по тарелкам и заливаем супом, аккуратно, не повредив яйца.

Вот и все.



Фото


Суп с говядиной

Суп с говядиной

Суп с говядиной

Суп с говядиной


Приятного аппетита!